Съедобные микролазеры внутри еды способны навсегда изменить пищевую промышленность

Ученые из словенского Института имени Йожефа Стефана разработали микролазерную технологию на основе съедобных компонентов – желатина, красителей, сахара и ПАВ. Они выступают в качестве маркеров и носителей информации, с помощью которых можно записывать произвольные данные. Или заставить микролазеры собирать информацию о продуктах питания, чтобы потом показать ее при помощи света.